酒楽菜祭のブログ

こんばんは！

なんと2日連続での更新です！！

今日のおすすめをご紹介したいと思います。

・脂ののったシマアジ！


・タラの白子！(ポン酢or天ぷら、もしくは両方とも！)
・赤穂産の生牡蠣！

神戸の大学に通っていたので播州赤穂行きの電車に乗ることがあったのですが、
酒楽菜祭で働くまで、牡蠣の名産地であることを全く知りませんでした。。。

近くにいる間に食べに行っておけばよかったなあと後悔しています。。。

今日のお通しは、鶏の梅和えとガリとおかかのポテトサラダです。


ポテトサラダを和風な感じに仕上げるために考えました！
大人のおつまみ感覚のポテトサラダです！
感想お待ちしてます！食べに来てください！

最後まで読んでいただきありがとうございます！

純平。